Samsun Valiliği, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla şehrin zengin mutfak kültürünü tanıttı. “Gastronomi Şehri Samsun” başlığıyla yapılan paylaşımda, kentin coğrafi işaretli ürünleri ve yöresel lezzetlerine dikkat çekilerek, vatandaşlar ile ziyaretçiler Samsun’un gastronomi değerlerini keşfetmeye davet edildi.

Samsun Valiliği, “Gastronomi Şehri Samsun” paylaşımıyla kentin coğrafi işaretli ürünlerini ve yöresel lezzetlerini tanıttı. Valilik, herkesi Samsun’un gastronomi kültürünü keşfetmeye davet etti. Valiliğin paylaşımında, Samsun mutfağının Yeşilırmak ve Kızılırmak’ın beslediği verimli topraklar ile Canik Dağları’nın oluşturduğu özel iklim sayesinde zengin bir ürün çeşitliliğine sahip olduğu belirtilerek şu ifadelere yer verildi: “Samsun mutfağı, Anadolu’nun çok sayıda ilinin kıymetli topraklarını Samsun’da doğal bir ortamda harmanlayan Yeşilırmak ve Kızılırmak’ın beslediği bol ürün çeşitliliğine sahip bereketli Bafra, Çarşamba ve Vezirköprü Ovalarının yanı sıra kıyı şeridi boyunca uzanan Canik Dağları’nın oluşturduğu özel ikliminde yetişen sebzeleri, meyveleri, denizden ve akarsulardan gelen lezzetli balıkları ile renkli ve doğal bir yerel mutfak olarak öne çıkmaktadır.”

Valilik paylaşımında, “Samsun mutfağı ve gastronomisi; Bafra Kaymaklı Lokumu, Bafra Nokulu, Bafra Pidesi, Çarşamba Pidesi, Çarşamba Keşkeği, Çarşamba Kıvratması, Samsun Kaz Tiridi, Samsun Simidi, Terme Pidesi, Salıpazarı Kestane Balı, Yakakent Mantısı gibi coğrafi işaretli lezzetlerinin yanı sıra uzun yıllar içerisinde oluşan balık kültürü, kendine has pişirme yöntemiyle menemenin tadını farklı bir boyuta taşıyan ve Samsun’umuzun yemek kültürünün en müstesna lezzetleri arasında yer alan Çakallı Menemeni başta olmak üzere çok sayıda yöresel lezzetiyle de damaklara hitap etmektedir.” denildi. Valiliğin programında Vezirköprü’nün olmaması ve ilçemiz yemek kültürünün tanıtım metninde yer almaması Vezirköprü kamuoyunda tepkilere yol açtı.