logo

13 Haziran 2026

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME


admin
vatandas1959@hotmail.com

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

AYYÜCE DÖNER
DİYETİSYEN (Dyt.ayyucedoner@gmail.com)

Gece Acıkmaları Neden Olur?

Saat gece 11… Ev sessiz, işler bitmiş, televizyon karşısında dinleniyorsunuz. Aslında akşam yemeğinizi de yediniz. Hatta belki yemekten sonra bir meyve bile tükettiniz.
Ama bir süre sonra aklınıza mutfaktaki kurabiyeler, çikolata ya da ekmek arası bir şeyler gelmeye başlıyor.
Peki, gerçekten aç mısınız?
Yoksa vücudunuz size başka bir şey mi anlatmaya çalışıyor? Danışanlarımdan en sık duyduğum cümlelerden biri şu: “Gündüz çok güzel gidiyorum ama gece olunca kendimi durduramıyorum.”
İşin ilginç yanı, bunun sebebi çoğu zaman iradesizlik değil. Bilimsel çalışmalar gösteriyor ki gece acıkmalarının arkasında gün içindeki beslenme düzeni, uyku kalitesi, stres seviyesi ve hatta biyolojik saatimiz yer alıyor.
Özellikle gün içinde yeterince yemeyen kişilerde gece açlığı çok daha sık görülüyor. Sabah sadece çayla güne başlayan, öğle yemeğini hızlıca geçiştiren veya kilo vermek uğruna kendini gereğinden fazla kısıtlayan kişilerde vücut gün sonunda enerji açığını kapatmaya çalışıyor.
Yani gece buzdolabının kapağını açan aslında siz değil, gün boyunca eksik kalan enerjiniz olabilir.
Bir başka önemli neden ise uyku. Araştırmalar, yetersiz uykunun iştahı artırdığını ve özellikle şekerli yiyeceklere yönelme eğilimini yükselttiğini gösteriyor.
Kısacası geç yatıp az uyuduğumuzda sadece yorgun olmuyoruz, aynı zamanda daha aç hissediyoruz.
Bu nedenle bazen çözüm mutfakta değil, yatak odasında bulunabiliyor. Gece acıkmalarında stresin de önemli bir payı var. Yoğun bir gün geçirdikten sonra birçok kişi farkında olmadan yiyecekleri rahatlama aracı olarak kullanabiliyor.
Oysa bazen hissettiğimiz şey açlık değil; yorgunluk, sıkıntı, yalnızlık veya zihinsel yükün oluşturduğu bir ihtiyaç olabiliyor.
Bu nedenle kendinize şu soruyu sormayı deneyin: “Şu an gerçekten aç mıyım, yoksa sadece rahatlamak mı istiyorum?”
Cevap çoğu zaman düşündüğünüzden farklı olabilir. Son yıllarda yapılan çalışmalar ayrıca vücudumuzun sadece ne yediğimizle değil, ne zaman yediğimizle de yakından ilgilendiğini gösteriyor.
Gece geç saatlerde sürekli yemek yeme alışkanlığı biyolojik saatimizi etkileyebiliyor ve uzun vadede kilo kontrolünü zorlaştırabiliyor.
Elbette bazen gerçek açlık da olabilir.
Özellikle akşam yemeğinde sadece salata yiyen, protein tüketmeyen veya gün içinde öğün atlayan kişilerde gece acıkması son derece doğal bir durumdur. Çünkü vücut ihtiyaç duyduğu enerjiyi istemekten vazgeçmez.
Peki, ne yapmalı?
Öncelikle gün içinde yeterli ve dengeli beslenmek gerekiyor.
Her öğünde protein kaynaklarına yer vermek, sebze tüketimini artırmak, öğün atlamamak ve düzenli uyumak gece acıkmalarını önemli ölçüde azaltabiliyor.
Bir diyetisyen olarak danışanlarıma sık sık şunu söylüyorum: “Gece açlığıyla savaşmak istiyorsanız, çözümü gece aramayın.”
Çünkü gece mutfakta yaşanan mücadele aslında çoğu zaman sabah kahvaltısında, öğle yemeğinde veya gün boyunca yapılan seçimlerde başlıyor.
Unutmayın;
Vücudumuz bize karşı çalışmaz. Sadece ihtiyaçlarını anlatmaya çalışır. Önemli olan o sesi doğru duyabilmektir.
Yiyecek bakımından çeşit az olsa da, lezzet bakımından vasatın üzerinde olan ülke özellikle fiyatlarının ucuzluğu nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilecektir.

Share
2306 Kez Görüntülendi.
#

SENDE YORUM YAZ

6+8 = ?

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI

  • HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

    12 Eylül 2026 Köşe Yazıları, Sağlık

    HAYATIN İÇİNDEN BESLENME AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN  -  Dyt.ayyucedoner@gmail.com Masa Başı Çalışanlar İçin Pratik Beslenme Önerileri Sabah bilgisayarın başına oturuyoruz, bir bakıyoruz saat öğlen olmuş. Derken toplantılar, telefonlar, yetişmesi gereken işler derken akşamı ediyoruz. Gün içinde hareket az, stres çok... Böyle olunca da sağlıklı beslenmek çoğu zaman ikinci plana atılıyor. Peki masa başında çalışan biri sağlıklı beslenemez mi? Elbette beslenebilir. Üstelik bunun için çok zor kurallara da gerek yok. Günlük hayatınıza ekleyeceğin...
  • BANA GÖRE

    09 Eylül 2026 Köşe Yazıları

    BANA GÖRE goktanteker@hotmail.com Ticaret Odası seçimleri 1 Ekim'de.. Seçimlere girecek kişilerin aktardıkları projelerine, söyledikleri ve yaptıkları açıklamalara baktığımızda özellikle ilçedeki birlik mesajlarının göze çarptığını görüyoruz. Buradan yola çıkarak şu soruyu sorabiliriz; “Vezirköprü yönetim kademesi birlik içerisinde değil mi?” Değilse, bu durumdan da kaybeden Vezirköprü olur. Bir süredir gündemdeki yerini koruyan Vezirköprü Ticaret ve Sanayi Odası seçimleri için tarih kesinleşti: 1 Ekim Perşembe. Gündemde olup konuşunca da ...
  • HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

    05 Eylül 2026 Köşe Yazıları, Sağlık

    AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN   -  Dyt.ayyucedoner@gmail.com Demir, B12, Magnezyum ve D Vitamini Eksikliği Neden Bu Kadar Yaygın? Son yıllarda kan tahlili yaptıran birçok kişinin elinde benzer sonuçlar görüyoruz. Demir düşük, B12 düşük, D vitamini eksik, magnezyum sınırda... Peki, gerçekten hepimizde bu vitamin ve mineraller neden eksik? Eskiden insanlar daha mı sağlıklıydı, yoksa biz mi yanlış besleniyoruz? Aslında bunun tek bir nedeni yok. Günümüz yaşam şekli, beslenme alışkanlıklarımız ve hatta kullandığımız bazı ilaçlar bile bu eksikliklerin...
  • BANA GÖRE

    02 Eylül 2026 Köşe Yazıları

    Vezirköprü'nün talepleri İlçe halkının her konuya yaklaşımı farklı ve olan bitenle ilgili olarak ciddi görüşlere sahipler. Bu görüşlere sahip çıkacak ve bu konularda çaba harcayacak yöneticiler istedikleri de aşikar. Bir süredir ziyaret etme imkânı bulduğumuz Vezirköprülüler birçok konuda İlçenin kan kaybettiğini söylüyor. Herkesin gördüğü ortak sorunlar ve çözümler var gibi. Belki yetkililer de bu ziyaretleri yapıyorlardır ancak onlara iletilmediği düşünülen bize aktarılan bazı düşüncelerin ağırlıklı olanlarını paylaşmak istedim. İlçede gör...