13 Haziran 2026

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

vatandas1959@hotmail.com

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

AYYÜCE DÖNER
DİYETİSYEN (Dyt.ayyucedoner@gmail.com)

Gece Acıkmaları Neden Olur?

Saat gece 11… Ev sessiz, işler bitmiş, televizyon karşısında dinleniyorsunuz. Aslında akşam yemeğinizi de yediniz. Hatta belki yemekten sonra bir meyve bile tükettiniz.

Ama bir süre sonra aklınıza mutfaktaki kurabiyeler, çikolata ya da ekmek arası bir şeyler gelmeye başlıyor.

Peki, gerçekten aç mısınız?

Yoksa vücudunuz size başka bir şey mi anlatmaya çalışıyor? Danışanlarımdan en sık duyduğum cümlelerden biri şu: “Gündüz çok güzel gidiyorum ama gece olunca kendimi durduramıyorum.”

İşin ilginç yanı, bunun sebebi çoğu zaman iradesizlik değil. Bilimsel çalışmalar gösteriyor ki gece acıkmalarının arkasında gün içindeki beslenme düzeni, uyku kalitesi, stres seviyesi ve hatta biyolojik saatimiz yer alıyor.

Özellikle gün içinde yeterince yemeyen kişilerde gece açlığı çok daha sık görülüyor. Sabah sadece çayla güne başlayan, öğle yemeğini hızlıca geçiştiren veya kilo vermek uğruna kendini gereğinden fazla kısıtlayan kişilerde vücut gün sonunda enerji açığını kapatmaya çalışıyor.

Yani gece buzdolabının kapağını açan aslında siz değil, gün boyunca eksik kalan enerjiniz olabilir.

Bir başka önemli neden ise uyku. Araştırmalar, yetersiz uykunun iştahı artırdığını ve özellikle şekerli yiyeceklere yönelme eğilimini yükselttiğini gösteriyor.

Kısacası geç yatıp az uyuduğumuzda sadece yorgun olmuyoruz, aynı zamanda daha aç hissediyoruz.

Bu nedenle bazen çözüm mutfakta değil, yatak odasında bulunabiliyor. Gece acıkmalarında stresin de önemli bir payı var. Yoğun bir gün geçirdikten sonra birçok kişi farkında olmadan yiyecekleri rahatlama aracı olarak kullanabiliyor.

Oysa bazen hissettiğimiz şey açlık değil; yorgunluk, sıkıntı, yalnızlık veya zihinsel yükün oluşturduğu bir ihtiyaç olabiliyor.

Bu nedenle kendinize şu soruyu sormayı deneyin: “Şu an gerçekten aç mıyım, yoksa sadece rahatlamak mı istiyorum?”

Cevap çoğu zaman düşündüğünüzden farklı olabilir. Son yıllarda yapılan çalışmalar ayrıca vücudumuzun sadece ne yediğimizle değil, ne zaman yediğimizle de yakından ilgilendiğini gösteriyor.

Gece geç saatlerde sürekli yemek yeme alışkanlığı biyolojik saatimizi etkileyebiliyor ve uzun vadede kilo kontrolünü zorlaştırabiliyor.

Elbette bazen gerçek açlık da olabilir.

Özellikle akşam yemeğinde sadece salata yiyen, protein tüketmeyen veya gün içinde öğün atlayan kişilerde gece acıkması son derece doğal bir durumdur. Çünkü vücut ihtiyaç duyduğu enerjiyi istemekten vazgeçmez.

Peki, ne yapmalı?

Öncelikle gün içinde yeterli ve dengeli beslenmek gerekiyor.

Her öğünde protein kaynaklarına yer vermek, sebze tüketimini artırmak, öğün atlamamak ve düzenli uyumak gece acıkmalarını önemli ölçüde azaltabiliyor.

Bir diyetisyen olarak danışanlarıma sık sık şunu söylüyorum: “Gece açlığıyla savaşmak istiyorsanız, çözümü gece aramayın.”

Çünkü gece mutfakta yaşanan mücadele aslında çoğu zaman sabah kahvaltısında, öğle yemeğinde veya gün boyunca yapılan seçimlerde başlıyor.

Unutmayın;

Vücudumuz bize karşı çalışmaz. Sadece ihtiyaçlarını anlatmaya çalışır. Önemli olan o sesi doğru duyabilmektir.

Yiyecek bakımından çeşit az olsa da, lezzet bakımından vasatın üzerinde olan ülke özellikle fiyatlarının ucuzluğu nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilecektir.

2113 Kez Görüntülendi.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI

admin

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

18 Temmuz 2026 Köşe Yazıları, Sağlık

Kilo Vermenizin Önündeki Görünmeyen Engel: İnsülin Direnci AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN Dyt.ayyucedoner@gmail.com Bazı sorunlar vardır ki sessizce ilerler. Ne şiddetli bir ağrı yapar ne de günlük hayatı tamamen durdurur. Ama fark etmeden enerjinizi azaltır, sürekli acıkmanıza neden olur ve tüm çabanıza rağmen tartının yerinde saymasına yol açabilir. İnsülin direnci de tam olarak böyle bir durumdur. Çoğu zaman kişi, "Az yiyorum ama yine de kilo veremiyorum." diye düşünür. Hatta bazen bunun tamamen yaşla, metabolizmayla ya da irade eksikliğiyl...

Göktan Tek'er

129 yeter mi?

15 Temmuz 2026 Köşe Yazıları

129 yeter mi? Vezirköprü Kapalı Otopark Meydan Düzenlemesi ihaleye çıkıyor. İhale şartnamesine göre sadece 129 araç kapasiteli olacak. Vezirköprü meydana yapılacak otoparkın alacağı araç sayısı İlçe trafiğini rahatlatır mı? Vezirköprü'de yapılacak olan Tek Katlı Otopark Projesi'ne sanırım idarenin dışında sıcak bakan ve olumlu gören hiç kimse yok. İlçe merkezinde en büyük problem olarak görülen park sıkıntısını çözmek amacıyla ortaya atılan ve katlı olacağı fikriyle sürdürülen çalışmalar kapsamında Sadık Edis'in Belediye Başkanlığı döneminde...

admin

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

11 Temmuz 2026 Köşe Yazıları, Sağlık

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME Her Şişkinlik Kilo Değildir AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN Dyt.ayyucedoner@gmail.com Yaz geldiğinde danışanlarımdan en sık duyduğum cümlelerden biri şu oluyor: "Hocam, çok az yiyorum ama yine de şişiyorum." İşte tam bu noktada onlara ilk söylediğim şey şu oluyor: "Belki de sorun kilo değildir." Çünkü yaz aylarında birçok kişinin yaşadığı şişkinlik hissinin nedeni çoğu zaman yağlanma değil, vücudun tuttuğu fazla sudur. Yani ödem... Özellikle sıcak havalarda akşam eve geldiğinde ayaklarında şişlik hisseden, yüzüğünü çık...

Göktan Tek'er

Sanat tarihi denince akla gelen isim: Bedrettin Cömert…

07 Temmuz 2026 Köşe Yazıları

Sanat tarihi denince akla gelen isim: Bedrettin Cömert… Vezirköprü'nün yetiştirdiği ve gurur duyması gereken bu ismi neden yeterince tanımaya ve tanıtmaya çalışmak yerine unutturmaya gayret ediyoruz. Vezirköprü'nün özellikle geçmişinde övünebileceği, hayatın rengine güzellikte katan isimlerinden biri olan Bedrettin Cömert ismi unutulmaması gerekenler arasında değil midir? Vezirköprü'nün özellikle geçmiş hayatında birçok önemli isim yer alır. Bir döneme kadar olan önemli isimlerin derlendiği Ali Tuzcu'nun “Vezirköprü Meşhurları” kitabında yer ...