logo

Açıkta satılan gıdalar tehlike arz ediyor

Açıkta satılan gıdalar tehlike arz ediyor

Açıkta satılan gıdalar tehlike arz ediyor

İlçemizde Cumhuriyet Meydanı’nda kurulan yerel ürünler pazarı ilgi görse de, burada satılan ürünler gerekli hijyenik koşulların sağlanmaması nedeniyle halk sağlığı için büyük risk taşıyor.

Vezirköprü Cumhuriyet Meydanı’nda 26 Mart – 5 Nisan 2026 tarihleri arasında “Mega İndirim Tekstil & Gastronomi Festivali” düzenleniyor. Etkinlikte Gaziantep ve Hatay yörelerinin meşhur lezzetleri (künefe, tepsi kebabı, içli köfte) ile yöresel ot yemekleri ve tekstil ürünleri bir arada sunuluyor. Midili atları, deve gezileri ile konser programları ve çocuk oyun alanlarının da buluduğu festivale vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Festivalde açıkta satılan gıdalar tehlike arz ediyor
Özellikle havaların ısınmaya başlaması açıkta satılan ürünler içinde en fazla risk barındıran gıda gruplarının başında, kuru meyve, baharatlar ve bakliyatlar geliyor.
Bu çerçevede Cumhuriyet Meydanı’nda açılan yerel ürünler pazarı da bu riski barındıran yerlerden biri oldu. Yöresel yemekler ve ürünlerin sergilenip satışının yapıldığı pazar yerinin toz toprak içerisinde olması ve ürünlerle ilgili gerekli tedbirlerin alınmaması halk sağlığı açısından büyük riskler barındırdığı bildirildi.
Meydanda gerçekleşen yıkım sonrası oluşan toprak zemin üzerine kurulan pazarda satılan ürünler, hijyenik koşulların eksikliği (açıkta satılma) ve denetimsizlik nedeniyle risk taşıyabiliyor. Bireysel olarak satılan yöresel gıdalar, hijyenik koşulların oluşturulmaması ve ambalaj eksikliği nedeniyle tüketiciler için güven ve en önemlisi sağlık yönünden rolumsuzluklar barındırıyor.
Yöresel ürünler pazarında açıkta satılan gıdalar, hava, toz, insan teması ve uygunsuz saklama koşulları nedeniyle halk sağlığı için ciddi riskler taşıyor.
Uzmanlar, açıkta sergilenen, satılan ve gerekli hijyenik önlemlerin alınmayarak satışının yapıldığı bu gıdalardaki tehlikelerin arttığını bu durumun da gıda güvenliği ve halk sağlığını tehlike altına soktuğunu belirttiler.
Murat AKBAŞ-VATANDAŞ

Share
40 Kez Görüntülendi.
#

SENDE YORUM YAZ

1+4 = ?