Son Dakika
- Çiğ süt desteğinde yeni karar!
- Ahırlar A, B, C, D ve E diye sınıflandırılacak
- Havza’da TYP çalışanlarına iş sağlığı ve güvenliği eğitimi
- Samsun Sanatçıları Platformu’ndan stant tepkisi.
- KASTAMONU’DA KANLI KAVGA: 4 ÖLÜ!
- Vezirköprü’de Acı Üstüne Acı: Babasından 6 Gün Sonra Kalp Krizinden Hayatını Kaybetti..!
- Vezirköprü’de Tarımsal Üretime Büyük Destek
- Halit Doğan Vezirköprü’de
- Sıra Hükümet Konağında mı?
- 7 bin kapasiteli proje için sahaya inildi
-
Çiğ süt desteğinde yeni karar!
-
Ahırlar A, B, C, D ve E diye sınıflandırılacak
-
Havza’da TYP çalışanlarına iş sağlığı ve güvenliği eğitimi
-
Samsun Sanatçıları Platformu’ndan stant tepkisi.
-
KASTAMONU’DA KANLI KAVGA: 4 ÖLÜ!
-
Vezirköprü’de Acı Üstüne Acı: Babasından 6 Gün Sonra Kalp Krizinden Hayatını Kaybetti..!
29 Ağustos 2026
HAYATIN İÇİNDEN BESLENME
HAYATIN İÇİNDEN BESLENME
Güne Kahveyle Başlamak Sandığınız Kadar Masum mu?
AYYÜCE DÖNER
DİYETİSYEN – Dyt.ayyucedoner@gmail.com
Birçok kişi güne başlamanın en güzel yolunun aç karna içilen bir fincan kahve olduğunu düşünüyor. Hatta “Kahvemi içmeden kendime gelemiyorum.” diyenlerin sayısı hiç de az değil. Ancak bu alışkanlık, özellikle düzenli hale geldiğinde düşündüğümüz kadar masum olmayabilir.
Peki, aç karna içilen kahve vücudumuzda neler yapıyor?
İlk olarak şunu bilmek gerekiyor; sabah uyandığımızda vücudumuz doğal olarak kortizol adı verilen stres hormonunu salgılar. Kortizol aslında kötü bir hormon değildir. Bizi uyandırır, enerjimizi artırır ve güne hazırlanmamızı sağlar. Ancak bu dönemde üzerine bir de yüksek miktarda kafein eklendiğinde kortizol seviyesi daha da yükselebilir. Bunun sonucunda bazı kişilerde çarpıntı, huzursuzluk, sinirlilik, el titremesi ve gün içinde daha fazla stres hissi ortaya çıkabilir.
Bir diğer önemli konu ise mide sağlığıdır. Kahve mide asidi salgısını artıran bir içecektir. Mide tamamen boşken tüketildiğinde asit üretimi daha da artabilir. Özellikle gastrit, reflü veya mide hassasiyeti olan kişilerde mide yanması, ekşime, ağrı ve rahatsızlık hissi görülebilir. “Kahveyi içtikten sonra midem kazınıyor.” diyen birçok kişinin sebebi aslında budur.
Aç karna kahve içildiğinde kan şekeri dengesi de etkilenebilir. Kafein bazı kişilerde insülin duyarlılığını geçici olarak azaltabilir ve kan şekerinde dalgalanmalara neden olabilir. Bu durum özellikle insülin direnci, prediyabet veya PMOS (Polikistik Over Metabolik Sendromu) olan bireylerde daha belirgin hissedilebilir. Bir süre sonra ani açlık hissi, tatlı isteği ve enerji düşüklüğü yaşanabilir.
Sabah sadece kahveyle güne başlayan kişilerde bir diğer sorun da öğün atlama alışkanlığıdır. Kahve iştahı kısa süreli baskıladığı için kahvaltı gecikir. Bu da ilerleyen saatlerde daha fazla acıkmaya, büyük porsiyonlar tüketmeye ve gün boyu düzensiz beslenmeye zemin hazırlayabilir.
Son yıllarda yapılan araştırmalar, kahvenin tek başına zararlı olmadığını; ne zaman ve nasıl tüketildiğinin en az miktarı kadar önemli olduğunu gösteriyor. Kahve; antioksidan içeriği sayesinde kalp-damar sağlığından karaciğer fonksiyonlarına kadar birçok konuda fayda sağlayabilen değerli bir içecektir. Ancak doğru zamanda tüketildiğinde…
Peki, kahve ne zaman içilmeli?
En ideal yaklaşım, uyandıktan hemen sonra değil; kahvaltı yaptıktan sonra veya en azından küçük bir öğünün ardından kahve tüketmektir. Bir dilim tam buğday ekmeği, haşlanmış yumurta, birkaç ceviz ya da yoğurt gibi küçük bir besin bile mideyi korumaya ve kan şekeri dengesini desteklemeye yardımcı olur.
Ayrıca kahvenin yanında mutlaka su tüketmeyi de ihmal etmeyin. Gece boyunca susuz kalan vücudun ilk ihtiyacı kafein değil, sudur. Güne 1-2 bardak su ile başlamak hem metabolizmanın hem de sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasına katkı sağlar.
Elbette herkesin kafeine verdiği yanıt aynı değildir. Bazı kişiler aç karna kahve içtiğinde hiçbir şikâyet yaşamazken, bazı kişilerde tek fincan kahve bile çarpıntı, mide rahatsızlığı veya kaygı hissini artırabilir. Bu nedenle önemli olan sosyal medyada duyduklarımız değil, kendi bedenimizin verdiği sinyalleri dinlemektir.
Unutmayalım ki sağlıklı beslenme sadece ne yediğimizle değil, ne zaman ve nasıl tükettiğimizle de ilgilidir. Belki de yarından itibaren güne ilk olarak kahveyle değil, bir bardak su ve dengeli bir kahvaltıyla başlamayı deneyebilirsiniz. Küçük gibi görünen bu değişiklik, gün boyu enerjinizden sindirim sisteminize kadar pek çok konuda fark yaratabilir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI
-
BANA GÖRE
14 Ekim 2026 Köşe Yazıları
BANA GÖRE Göktan TEK’ER Rakamlar Vezirköprü'yü özetliyor Vezirköprü'de aslında üzülerek söyleyebileceğimiz sadece inşaat grubundaki fazla sayıda üye bulunması dikkatleri çekiyor. Buradaki üye sayısı bize Vezirköprü'deki ekonomik faaliyetin aslında büyük oranda inşaat sektörü üzerinde döndüğünü gösteriyor. Geçtiğimiz hafta seçim haftasıydı. Ticaret ve Sanayi Odası seçimlerinin hemen ardından Yeni Parti kongresini gerçekleştirdi. Nazım Kale ve ekibine göreve devam dendi. İlk yapılan seçimin yankıları sürerken Ticaret ve Sanayi Odaları hakkı... -
HAYATIN İÇİNDEN BESLENME
10 Ekim 2026 Genel, Köşe Yazıları, Sağlık
HAYATIN İÇİNDEN BESLENME Yemekten Sonra Gelen Uyku Hâli Normal mi? AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN - Dyt.ayyucedoner@gmail.com Öğle yemeğinizi yediniz, masadan kalktınız ve bir anda üzerinize ağırlık çöktü. Göz kapaklarınız ağırlaşmaya, dikkatiniz dağılmaya başladı. Hatta mümkün olsa şöyle kısa bir uyku çekmek istiyorsunuz. Özellikle öğle yemeklerinden sonra yaşanan bu durum, pek çoğumuzun günlük hayatında karşılaştığı bir sorun. Peki, yemek yedikten sonra neden uykumuz geliyor? Bizi enerjik hissettirmesi gereken yiyecekler neden bazen tam tersi... -
PSİKOLOJİ KÖŞESİ
07 Ekim 2026 Köşe Yazıları, Sağlık
Flört Şiddeti Uzman Psikolojik Danışman Duygu CEYLAN - duygu.ceylan.pd@gmail.com Birini sevmek, en özel anlarımızı biriyle paylaşmak birisinin en kıymetlisi olmak çok güzel bir şey değil mi? İki kişi birbirlerini romantik açıdan tanımaya başladıklarında; birbirlerine ilgi gösterirler, zaman ayırırlar. Artık kendi hayatlarında partnerleri öncelikli bir yerdedir. Hayatı biriyle paylaşmak, birini çok yakınımıza almak insanlar için ihtiyaçtır. (Aitlik, sevgi, görülme ihtiyacı) İşin rengi ilişki kurduğumuz kişiyi sahiplenmeye, kontrol etmeye b... -
BANA GÖRE
07 Ekim 2026 Köşe Yazıları
Oda seçimlerinin ardından Göktan TEK’ER Ticaret Odaları'nın çok fazla fonksiyonu olmadığını iddia edenlere karşılık; işe yarayan bir oda olduğunu iddia eden Atak ve ekibini önümüzdeki günlerde hem Vezirköprü Ticaret ve Sanayi Odası'na hem de Vezirköprü'ye ne gibi katkılar yapabileceklerini birlikte göreceğiz. Vezirköprü Ticaret ve Sanayi Odası seçimleri tamamlandı. Perşembe günü yapılan seçimlere katılım oranı da oldukça yüksekti. Öncelikle Vezirköprü'de ilçeye yakışır bir seçim ortamında gerçekleşen seçime emeği geçenlere teşekkür edelim. ...
