HAYATIN İÇİNDEN BESLENME
admin vatandas1959@hotmail.com
HAYATIN İÇİNDEN BESLENME
AYYÜCE DÖNER
DİYETİSYEN
Dyt.ayyucedoner@gmail.com
Ruhumuzun Anahtarı Bağırsaklarımızda mı?
Geçenlerde danışanlarımdan biri bana şöyle dedi:
“Hocam, bağırsaklarımdaki şişkinlik geçti ama en çok şaşırdığım şey kendimi daha mutlu hissetmem oldu.”
İlk duyduğunuzda kulağa ilginç gelebilir. Şişkinlik azalınca insanın keyfi yerine gelir diye düşünebilirsiniz. Ama konu aslında bundan çok daha derin.
Yıllarca bağırsaklarımızı sadece yemekleri sindiren bir organ olarak gördük. Karnımız ağrıyınca, kabız olunca ya da mide sorunları yaşayınca aklımıza geldi. Oysa bugün bilim bize bambaşka bir şey söylüyor: Bağırsaklarımız, beynimizle günün 24 saati konuşuyor.
Bu iletişime “bağırsak-beyin ekseni” adı veriliyor. Bağırsaklarımızda yaşayan trilyonlarca faydalı bakteri yalnızca sindirime yardımcı olmuyor; bağışıklık sistemimizi düzenliyor, iltihaplanmayı kontrol ediyor ve sinir sistemimizle sürekli bilgi alışverişinde bulunuyor.
Belki de bu yüzden stresli olduğumuz günlerde karnımız ağrıyor, önemli bir sınav öncesinde mide krampları yaşıyor ya da üzüldüğümüzde iştahımız tamamen değişiyor.
Aslında beyin bağırsakları etkilediği gibi, bağırsaklar da beyni etkiliyor.
Bilimsel çalışmalar, bağırsak mikrobiyotasındaki dengenin bozulmasının ruh halini etkileyebileceğini, kaygı ve stres belirtileriyle ilişkili olabileceğini gösteriyor. Elbette hiçbir ruhsal hastalığın tek nedeni bağırsaklar değildir. Ancak sağlıklı bir bağırsak, sağlıklı bir zihni destekleyen önemli yapı taşlarından biridir.
Peki bağırsaklarımızı mutlu etmek için ne yapabiliriz?
Her gün aynı şeyleri yemek yerine soframıza renk katabiliriz. Mevsim sebzeleri, meyveler, kurubaklagiller, tam tahıllar ve liften zengin besinler bağırsaklarımızdaki faydalı bakterilerin en sevdiği besinlerdir. Yoğurt ve kefir gibi fermente ürünler de uygun miktarlarda tüketildiğinde bağırsak mikrobiyotasını destekleyebilir.
Bir diğer önemli konu ise yaşam tarzımızdır. Geç saatlere kadar uyanık kalmak, sürekli stres altında yaşamak, hareketsiz olmak ve gereksiz antibiyotik kullanımı bağırsaklarımızın dengesini bozabilir. Bu nedenle sağlıklı beslenmenin yanında kaliteli uyku, düzenli hareket ve stres yönetimi de en az tabağımız kadar önemlidir.
Danışanlarımdan sık sık şu cümleyi duyuyorum: “Hocam, sadece kilom değişmedi; kendimi daha enerjik, daha sakin ve daha iyi hissediyorum.”
Belki de bunun nedeni yalnızca kilo vermeleri değil, bağırsaklarına iyi bakmaya başlamalarıdır.
Unutmayalım; bazen kendimizi iyi hissetmenin yolu yeni bir ilaca değil, tabağımızdaki küçük değişikliklere bakar. Çünkü sağlıklı bir bağırsak yalnızca sindirimi değil, yaşam kalitemizi de besler.
Bu hafta sofranıza biraz daha renk, hayatınıza biraz daha hareket katmayı deneyin. Kim bilir, belki de ruh halinizdeki en güzel değişim, bağırsaklarınızdaki görünmeyen dostların sayesinde olacaktır.