Son Dakika

HaberMatik V3.2

logo

admin
28 Mart 2026
Köşe Yazıları

MAHLEMİN YAZISI – 3


admin
vatandas1959@hotmail.com

MAHLEMİN YAZISI – 3

Ayla Cermen TÜFEKÇİ

Şimdi Geldük 3. Bölüme…
Banyo derken çoğu evlerde banyo yoğudu, tarihi hamamlar varıdı.
Çocukla üşümesin diye, mutfakta yere bi örtü serülü, üstüne teneke ileğen gonur,güğümlerde kaynayan su ılıştırulup, çimdürülüdü.
Her mahlede hayrat çamaşurlukla varıdı, çamaşurların, haluların yıkandığı…
Sıraynan gomşular gucak gucak odun götürüp ,gara gazanların altını yakarla, gaynayınca önce çamaşırları su gabanan alınan küllü suynan tokaçlayarak, çiteleye çiteleye yıkanudu.
Gar gibi oludu orada yıkanan çamaşurla.
Sona da çimme istemeyen yalın yapıldak gaçan çocukla yakalanu,  zırlıyarak da olsa yunudu sıraynan…
Yazın gışa hazırlık yarma, bulgur, nişasta, erüşte, yoka v.s yapıludu.
Bulgur goca gara gazanlarda kaynatuludu.
Bulguru güneş gören yere çarşaflara yayarduk, bi de başında biz çocukla nöbet dutarduk.
Bizim sokak araluğu dar olduğundan, taa Mehmet Paşa İlkokulunun öğündeki tepeye sererdük yarmayı bulguru.
Gelen geçene de,” Göz hakkı, avuç avuç alın yiyin ha! ” derdük.
Yarmaları Halide yengelerin eşeği boştaysa ona yükleyip, boşda değülse hararları sırtlayarak tabahna mahlesindeki setene döğdürmeye götürüdük.
Setende buğdayın kepeğini ayırmaya yarayan değirmen daşını, at döndürüdü.
Yarmaları da serip, ağşamın serinliğinde rüzgar çıkınca galburunan gapcuklarını evserdük.
Uygun bi vakit Mahmur halanın el değirmeninde yarma bulgur çekerdük. Gışın da kah yarma çorbası, kah bulgur pilavı v.s yapıp turşuynan afiyetle şapırdadarak yiyoduk zımbabi.
Annem bahçede ki ağaçlardan yere düşen dutları, elmaları, narları hiç israf etmez, sirke yapardı.
Güplere de turşu gurardı, o sirkelerle, turşu nası da bolat gibi dönerdi.
Hele bi baldırcan turşusu yapardı ki, parmaklarımı yerdim nerdeyse!
Nişasta yapuluken buğday önce ıslanudu, ekşiyince ya büyük ileğanlerde, ya da soku daşında temüz ayağınan çiğnenüdü.
Hasta olanlara, boğazı acıyanlara nişastadan pölüza yapıp, sıcak sıcak içirülü ve eyi de gelüdü.
Gomşucak sırayla imece usulü ev makarnası kesülüdü.
Bayuludum makarna kesmesine, hemi de incecik kesiyam diye sevünüdüm, üst üste dizili, şerit halindeki hamurları…
Herhangi bi evde ölen biri olduğunda ev sahaplarının ağzını bıçak açmaz, süğüm süğüm ağlar, gud gud gururdular içten içe.
Eğer ağşamdan öldüyse, bütün mahle yas evine zabaha gadar gider gelü, kapı gıynaşuk bırakılu, ellü ayaklı olanla hizmet ederidi.
Yakınları hiç yaluğuz bırakulmaz, guran okunur, dualar edilüdü…
Cenaze gitdükden sona da, nerdeyse bir ay gomşula ve hısım akraba  tarafından sini sini yemekler yas evine götürülüdü.
Mahlede herkes yas dutar, ilüğümüz üzülü, hicap edüp  müzik neyim açıp dinemezle, gülmeye bile çekünüleridi.
Ve daha neler neler yapıludu…
Akluma gelen, haturladuklarım bunna.
Öykümü Samsun / Vezirköprü ağzıyla
yazmaya çalıştım. Hatalarım varsa affola.

Share
1111 Kez Görüntülendi.
#

SENDE YORUM YAZ

5+5 = ?

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI


  • admin

    HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

    27 Haziran 2026 Köşe Yazıları, Sağlık

    Zayıflama İğneleri: Gerçekten Mucize mi? AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN Dyt.ayyucedoner@gmail.com Son yıllarda sosyal medyada, televizyon programlarında ve günlük sohbetlerde en çok konuşulan sağlık konularından biri hiç şüphesiz zayıflama iğneleri oldu. Kimi bu ilaçları "mucize çözüm" olarak görürken, kimi ise yan etkilerinden çekinerek kullanmaktan uzak duruyor. Peki gerçekler ne söylüyor? Zayıflama iğneleri gerçekten sihirli bir değnek mi, yoksa doğru kişide etkili olan bilimsel bir tedavi yöntemi mi? Öncelikle bilinmesi gereken en önemli nokta...

  • Göktan Tek'er

    EĞİTİM-ÖĞRETİM gerekli önemi görmüyor mu?

    27 Haziran 2026 Köşe Yazıları

    EĞİTİM-ÖĞRETİM gerekli önemi görmüyor mu? Samsun genelindeki başarılı okullar arasında üstelik bu öğrenci sayısına rağmen başarılı okul görmediğimizi merkezin dışında özellikle Bafra ve Çarşamba'nın okullarının sıralamada ilk 20'de olduğunu görmek Vezirköprü'deki eğitimcileri ve idarecileri en az bizim kadar üzüyor ve ilgilendiriyor olmalı. Geçtiğimiz hafta Vatandaş Gazetesi'nin manşet haberi sadece gözden kaçırılmayacak kadar değil, atlanmaması hatta üzerinde çalışılması gereken bir haber olarak çıktı karşımıza. Ali Sezgin'in haberine göre;...

  • admin

    HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

    20 Haziran 2026 Köşe Yazıları, Sağlık

    HAYATIN İÇİNDEN BESLENME Tatilde Kilo Almak Kader Mi? AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN Dyt.ayyucedoner@gmail.com Tatil dönüşlerinde sık duyduğum cümlelerden biri şudur: “Hocam, bütün emeklerim boşa gitti. Bir haftada üç kilo aldım!” Aslında çoğu zaman durum göründüğü kadar kötü değildir. Tatilde alınan kiloların önemli bir kısmı yağ değil; fazla tuzlu yemekler, düzensiz öğünler, yetersiz su tüketimi ve uzun yolculuklar nedeniyle oluşan ödemdir. Ancak bu durum, tatilde beslenmeye hiç dikkat etmemiz gerekmediği anlamına da gelmez. Peki, neden tat...

  • admin

    HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

    13 Haziran 2026 Köşe Yazıları, Sağlık

    HAYATIN İÇİNDEN BESLENME AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN (Dyt.ayyucedoner@gmail.com) Gece Acıkmaları Neden Olur? Saat gece 11... Ev sessiz, işler bitmiş, televizyon karşısında dinleniyorsunuz. Aslında akşam yemeğinizi de yediniz. Hatta belki yemekten sonra bir meyve bile tükettiniz. Ama bir süre sonra aklınıza mutfaktaki kurabiyeler, çikolata ya da ekmek arası bir şeyler gelmeye başlıyor. Peki, gerçekten aç mısınız? Yoksa vücudunuz size başka bir şey mi anlatmaya çalışıyor? Danışanlarımdan en sık duyduğum cümlelerden biri şu: "Gündüz çok güzel g...
#

En Son Haberler

SOSYAL MEDYA
  • facebook
  • twitter
  • rss
  • google +
  • youtube
  • pinterest

© 2019 Vatandaş ● Bağımsız Siyasi Gazete Tüm Hakları Saklıdır ~ İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.