Ramazanda et fiyatları sabit

Ramazan ayının gelmesiyle beraber vatandaşların rahat bir ramazan dönemi geçirebilmeleri için et fiyatları sabitlendi.

Devamlı olarak 2-3 ayda bir zamlanan et fiyatlarının Ramazan ayının girmesiyle de sabitlenerek tüketicilerin bu ayı rahat geçirilmesi amaçlanıyor. Et ithalatının da devam ettiği bu günlerde yerli üreticiler ithalatla fiyatların sabit tutulmasının yeterli olmayacağını ifade ettiler.
Et fiyatlarının sabitlenmesi için Et ve Balık Kurumu ve bazı ulusal marketler et fiyatlarını belli bir seviyeden satarken; büyükşehirlerdeki kasap ve marketlerde fiyatlar 750 TL’den başlıyor. İlçemizde ise kıyma 600 TL’den satılıyor.

Sektör temsilcileri, ithalatla yapılan et fiyatının belli bir seviyede satılmasına karşılık “sorunun çözümü hayvancılıkta arz talep dengesini yeniden kurmaktan” geçtiğini ifade ediyorlar. Büyükşehirlerde Et ve Süt Kurumunun Ramazan ayı sonuna kadar kıyma 380 TL, kuşbaşı 400 TL, biftek 650 TL, dana pirzola 700 TL fiyatla satılacağı bildirildi. Samsun’da yıllardır satış yapan ESK’nın Vezirköprü’de bir şubesi bulunmuyor.
Büyükşehirlerde zincir marketlerde ve kasaplarda et fiyatları maliyet kaynaklı olarak daha yüksek fiyattan tüketiciye sunuluyor. Kıymanın kilosu zincir marketlerde 500-800 TL’den, dana but 750 TL’den, kuşbaşı 600-850 TL’den satışa sunulurken mahalle kasaplarında da durum çok farklı değil. Büyükşehirlerde mahalle kasaplarında kıyma 700-750 TL, kuşbaşı 800-850 TL, antrikot 1200 TL, kuzu pirzola 1500 TL’den satılıyor.
Vezirköprü’deki kasaplarda fiyatlar şu şekilde: kıyma 600 TL, dana kuşbaşı 600 TL, dana bonfile 820 TL, dana antrikot 770 TL, dana biftek 770 TL, kuzu but 730 TL, kuzu kol 690 TL, kuzu pirzola 800 TL, kuzu külbastı 780 TL ve kasap köftenin kilogram fiyatı da 600 TL.
Ulusal basına konuşan Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu “ESK ülke içinde üretilen değil, ithal edilen etleri ramazan için sabitledi, Etler bu fiyattan belirli miktarda ithal ettikleri sürece geliyor. Ülkede ise yeterli hayvan yok, hayvancılık yanlış politikalarda, çiftçiler sonunda ineklerini kestiler, arz talep dengesi sebebiyle kontrol edilemeyen fiyat iniş çıkışı ve değişkenlikleri ortaya çıkıyor, ancak bu fiyatlar ithalatla regüle edilemez.” dedi.

Ali SEZGİN – VATANDAŞ