Son Dakika
- Çiğ süt desteğinde yeni karar!
- Ahırlar A, B, C, D ve E diye sınıflandırılacak
- Havza’da TYP çalışanlarına iş sağlığı ve güvenliği eğitimi
- Samsun Sanatçıları Platformu’ndan stant tepkisi.
- KASTAMONU’DA KANLI KAVGA: 4 ÖLÜ!
- Vezirköprü’de Acı Üstüne Acı: Babasından 6 Gün Sonra Kalp Krizinden Hayatını Kaybetti..!
- Vezirköprü’de Tarımsal Üretime Büyük Destek
- Halit Doğan Vezirköprü’de
- Sıra Hükümet Konağında mı?
- 7 bin kapasiteli proje için sahaya inildi
-
Çiğ süt desteğinde yeni karar!
-
Ahırlar A, B, C, D ve E diye sınıflandırılacak
-
Havza’da TYP çalışanlarına iş sağlığı ve güvenliği eğitimi
-
Samsun Sanatçıları Platformu’ndan stant tepkisi.
-
KASTAMONU’DA KANLI KAVGA: 4 ÖLÜ!
-
Vezirköprü’de Acı Üstüne Acı: Babasından 6 Gün Sonra Kalp Krizinden Hayatını Kaybetti..!
26 Eylül 2026
HAYATIN İÇİNDEN BESLENME
HAYATIN İÇİNDEN BESLENME
AYYÜCE DÖNER
DİYETİSYEN – Dyt.ayyucedoner@gmail.com
Dışarıda Yemek Yerken Sağlıklı Beslenmek Mümkün mü?
“Diyet yapıyorum, dışarı çıkmayayım.”
Bu cümleyi yıllardır o kadar çok duyuyorum ki… Sanki sağlıklı beslenmek için evden hiç çıkmamak, arkadaşlarla buluşmamak ya da ailece yemeğe gitmemek gerekiyormuş gibi düşünüyoruz.
Oysa gerçek hayat böyle değil. Doğum günleri olacak, davetler olacak, iş yemekleri olacak… Bazen de canımız sadece dışarıda güzel bir yemek yemek isteyecek. Sağlıklı beslenmek demek bunlardan vazgeçmek değil, doğru seçimler yapmayı öğrenmek demektir.
Dışarıda yemek yerken yapılan en büyük hata, restorana çok aç gitmek. Gün boyu “Akşam dışarıda yiyeceğim.” diye kendimizi aç bırakıyoruz. Sonra masaya oturur oturmaz ekmek sepeti bitiyor, ortaya gelen her şeyi tadıyoruz ve ana yemek gelmeden doyuyoruz.
Bu yüzden dışarı çıkmadan önce küçük bir ara öğün yapmak düşündüğünüzden çok daha faydalıdır. Bir avuç çiğ kuruyemiş, bir meyve ya da bir bardak kefir hem iştahınızı dengeler hem de daha bilinçli seçimler yapmanızı sağlar.
Sipariş verirken ise ilk soruyu kendinize sorun: “Bu tabağın protein kaynağı ne?”
Izgara tavuk, et, köfte, balık ya da baklagil içeren seçenekler sizi hem daha uzun süre tok tutar hem de kan şekerinizin daha dengeli seyretmesine yardımcı olur. Yanına eklenen bol salata veya sebzelerle oldukça dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Kızartmalar, yoğun soslar ve kremalı yemekler ise fark etmeden yemeğin kalorisini katlayabiliyor. Aynı yemeğin ızgara veya fırınlanmış hâlini tercih etmek bile büyük bir fark yaratıyor.
Bir de çoğu kişinin hiç fark etmediği bir konu var… İçecekler.
Masaya oturduğumuzda çoğu zaman ne yiyeceğimizi düşünüyoruz ama ne içeceğimizi pek önemsemiyoruz.
Oysa bazen aldığımız kalorinin önemli bir kısmı bardaktan geliyor. Gazlı içecekler, aromalı soğuk içecekler, hazır meyve suları ve büyük boy kahveler… Bunların çoğu yüksek miktarda şeker içeriyor ve sizi neredeyse hiç tok tutmuyor.
Aslında en güzel eşlikçi hâlâ su. Su sevmeyenler için sade maden suyu veya ayran da oldukça iyi seçenekler. Hem yemeğin yanında ferahlatıyor hem de gereksiz şeker alımını önlüyor.
Peki ya tatlı? İşte en çok zorlandığımız bölüm… Ben hiçbir zaman “Tatlıyı hayatınızdan tamamen çıkarın.” demiyorum. Çünkü yasaklanan her şey bir süre sonra daha cazip hâle geliyor. Bunun yerine paylaşmayı öneriyorum. Bir tatlıyı iki ya da üç kişiyle paylaşmak hem keyiften vazgeçmemeyi hem de porsiyon kontrolünü sağlamayı mümkün kılıyor.
Ve son olarak… Lütfen tabağınızı tamamen bitirmek zorundaymış gibi hissetmeyin. Çocukluğumuzdan beri “Tabakta yemek bırakılmaz.” diye büyüdük. Ancak restoranlardaki porsiyonlar artık eskisinden çok daha büyük.
Doyduğunuz hâlde yemeye devam etmek hem midenizi yoruyor hem de ihtiyacınızdan fazla enerji almanıza neden oluyor. Unutmayın, sağlıklı beslenme bir restoranda verdiğiniz tek bir siparişle bozulmaz. Asıl önemli olan, hayatınızın genelinde yaptığınız seçimlerdir.
Bir akşam arkadaşlarınızla dışarıda güzel bir yemek yiyebilirsiniz. Önemli olan ertesi gün kendinizi suçlamak değil, kaldığınız yerden devam edebilmektir.
Çünkü sağlıklı yaşam; kendinizi hayattan mahrum bırakmak değil, hayatın içinde dengeyi kurabilmektir. İşte sürdürülebilir beslenmenin en güzel tanımı da tam olarak budur.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI
-
BANA GÖRE
14 Ekim 2026 Köşe Yazıları
BANA GÖRE Göktan TEK’ER Rakamlar Vezirköprü'yü özetliyor Vezirköprü'de aslında üzülerek söyleyebileceğimiz sadece inşaat grubundaki fazla sayıda üye bulunması dikkatleri çekiyor. Buradaki üye sayısı bize Vezirköprü'deki ekonomik faaliyetin aslında büyük oranda inşaat sektörü üzerinde döndüğünü gösteriyor. Geçtiğimiz hafta seçim haftasıydı. Ticaret ve Sanayi Odası seçimlerinin hemen ardından Yeni Parti kongresini gerçekleştirdi. Nazım Kale ve ekibine göreve devam dendi. İlk yapılan seçimin yankıları sürerken Ticaret ve Sanayi Odaları hakkı... -
HAYATIN İÇİNDEN BESLENME
10 Ekim 2026 Genel, Köşe Yazıları, Sağlık
HAYATIN İÇİNDEN BESLENME Yemekten Sonra Gelen Uyku Hâli Normal mi? AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN - Dyt.ayyucedoner@gmail.com Öğle yemeğinizi yediniz, masadan kalktınız ve bir anda üzerinize ağırlık çöktü. Göz kapaklarınız ağırlaşmaya, dikkatiniz dağılmaya başladı. Hatta mümkün olsa şöyle kısa bir uyku çekmek istiyorsunuz. Özellikle öğle yemeklerinden sonra yaşanan bu durum, pek çoğumuzun günlük hayatında karşılaştığı bir sorun. Peki, yemek yedikten sonra neden uykumuz geliyor? Bizi enerjik hissettirmesi gereken yiyecekler neden bazen tam tersi... -
PSİKOLOJİ KÖŞESİ
07 Ekim 2026 Köşe Yazıları, Sağlık
Flört Şiddeti Uzman Psikolojik Danışman Duygu CEYLAN - duygu.ceylan.pd@gmail.com Birini sevmek, en özel anlarımızı biriyle paylaşmak birisinin en kıymetlisi olmak çok güzel bir şey değil mi? İki kişi birbirlerini romantik açıdan tanımaya başladıklarında; birbirlerine ilgi gösterirler, zaman ayırırlar. Artık kendi hayatlarında partnerleri öncelikli bir yerdedir. Hayatı biriyle paylaşmak, birini çok yakınımıza almak insanlar için ihtiyaçtır. (Aitlik, sevgi, görülme ihtiyacı) İşin rengi ilişki kurduğumuz kişiyi sahiplenmeye, kontrol etmeye b... -
BANA GÖRE
07 Ekim 2026 Köşe Yazıları
Oda seçimlerinin ardından Göktan TEK’ER Ticaret Odaları'nın çok fazla fonksiyonu olmadığını iddia edenlere karşılık; işe yarayan bir oda olduğunu iddia eden Atak ve ekibini önümüzdeki günlerde hem Vezirköprü Ticaret ve Sanayi Odası'na hem de Vezirköprü'ye ne gibi katkılar yapabileceklerini birlikte göreceğiz. Vezirköprü Ticaret ve Sanayi Odası seçimleri tamamlandı. Perşembe günü yapılan seçimlere katılım oranı da oldukça yüksekti. Öncelikle Vezirköprü'de ilçeye yakışır bir seçim ortamında gerçekleşen seçime emeği geçenlere teşekkür edelim. ...
