logo

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME


admin
vatandas1959@hotmail.com

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

AYYÜCE DÖNER
DİYETİSYEN  –  Dyt.ayyucedoner@gmail.com

Sağlıklı Ama Sınırsız Değil: Fazlası Fark Etmeden Kilo Aldırabilir

Beslenme görüşmelerinde en sık karşılaştığımız düşüncelerden biri şu: “Ama ben sağlıklı besleniyorum, neden kilo alıyorum?”
Aslında sağlıklı beslenmek ile ihtiyacımız kadar beslenmek her zaman aynı şey değildir. Bir yiyeceğin sağlıklı olması, onu sınırsız tüketebileceğimiz anlamına gelmez.
Örneğin kuruyemişler… Badem, fındık, ceviz oldukça değerli besinlerdir. Sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller içerirler. Ancak televizyon karşısında fark etmeden avuç avuç tüketildiğinde küçük bir ara öğün olmaktan çıkıp ciddi bir enerji kaynağına dönüşebilirler.
Aynı durum zeytinyağı için de geçerli. Zeytinyağı sağlıklı beslenmenin önemli parçalarından biridir fakat “sağlıklı yağ” olması kalorisiz olduğu anlamına gelmez.
Salatanın üzerine göz kararı bolca dökülen zeytinyağı, yemeğin toplam enerjisini düşündüğümüzden çok daha fazla artırabilir.
Bir başka örnek de son yıllarda oldukça popülerleşen fıstık ezmesi, granola ve benzeri ürünler. İçeriği gerçekten güzel olan seçenekler bulunabilir.
Ancak üzerine muz, bal, granola, fıstık ezmesi ve kuruyemiş eklediğimiz bir kaseyi yalnızca “fit” göründüğü için hafif bir öğün olarak değerlendirmek doğru değildir.
Kuru meyvelerde de benzer bir durum vardır. Birkaç kuru kayısı veya hurma güzel bir alternatif olabilirken paket başında miktarı fark etmeden artırmak oldukça kolaydır.
Meyvenin suyunu sıkmak da buna iyi bir örnektir. Bir portakalı yemek ile birkaç portakalın suyunu kısa sürede içmek aynı şey değildir. Meyveyi bütün olarak tükettiğimizde posa da aldığımız için tokluk açısından çok daha avantajlıdır.
Burada anlatmak istediğim, bu besinlerden korkmamız veya onları hayatımızdan çıkarmamız gerektiği değil.
Tam tersine, sağlıklı beslenmenin içinde hepsine yer olabilir. Önemli olan “Bu sağlıklı, istediğim kadar yiyebilirim” düşüncesinden uzaklaşmak.
Çünkü kilo yönetiminde yalnızca ne yediğimiz değil, ne kadar yediğimiz de önemlidir.
Bir de gün boyunca fark edilmeyen küçük eklemeler var: Kahvenin yanındaki birkaç parça çikolata, yemek hazırlanırken tadılan lokmalar, masadan kalktıktan sonra yenilen birkaç kuruyemiş, salataya fazladan eklenen soslar…
Tek tek baktığımızda önemsiz görünen bu alışkanlıklar düzenli tekrarlandığında toplam beslenmemizi değiştirebilir.
Bu nedenle sağlıklı beslenmeyi sürekli yasak koymak veya her lokmanın kalorisini hesaplamak şeklinde düşünmemeliyiz. Asıl hedef; açlığımızı ve tokluğumuzu fark etmek, porsiyonlarımızı tanımak ve besinleri doğru miktarlarda tüketebilmektir.
Unutmayın, bir besinin sağlıklı olması onu sınırsız yapmaz. Aynı şekilde kalorisi yüksek olması da onu “kötü” bir besin haline getirmez.
Sağlıklı beslenmenin anahtarı mükemmellik değil; denge, çeşitlilik ve porsiyondur.

Share
1067 Kez Görüntülendi.
#

SENDE YORUM YAZ

3+9 = ?

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI

  • BANA GÖRE

    14 Ekim 2026 Köşe Yazıları

    BANA GÖRE Göktan TEK’ER Rakamlar Vezirköprü'yü özetliyor Vezirköprü'de aslında üzülerek söyleyebileceğimiz sadece inşaat grubundaki fazla sayıda üye bulunması dikkatleri çekiyor. Buradaki üye sayısı bize Vezirköprü'deki ekonomik faaliyetin aslında büyük oranda inşaat sektörü üzerinde döndüğünü gösteriyor. Geçtiğimiz hafta seçim haftasıydı. Ticaret ve Sanayi Odası seçimlerinin hemen ardından Yeni Parti kongresini gerçekleştirdi. Nazım Kale ve ekibine göreve devam dendi. İlk yapılan seçimin yankıları sürerken Ticaret ve Sanayi Odaları hakkı...
  • HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

    10 Ekim 2026 Genel, Köşe Yazıları, Sağlık

    HAYATIN İÇİNDEN BESLENME Yemekten Sonra Gelen Uyku Hâli Normal mi? AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN - Dyt.ayyucedoner@gmail.com Öğle yemeğinizi yediniz, masadan kalktınız ve bir anda üzerinize ağırlık çöktü. Göz kapaklarınız ağırlaşmaya, dikkatiniz dağılmaya başladı. Hatta mümkün olsa şöyle kısa bir uyku çekmek istiyorsunuz. Özellikle öğle yemeklerinden sonra yaşanan bu durum, pek çoğumuzun günlük hayatında karşılaştığı bir sorun. Peki, yemek yedikten sonra neden uykumuz geliyor? Bizi enerjik hissettirmesi gereken yiyecekler neden bazen tam tersi...
  • PSİKOLOJİ KÖŞESİ

    07 Ekim 2026 Köşe Yazıları, Sağlık

    Flört Şiddeti Uzman Psikolojik Danışman Duygu CEYLAN - duygu.ceylan.pd@gmail.com Birini sevmek, en özel anlarımızı biriyle paylaşmak birisinin en kıymetlisi olmak çok güzel bir şey değil mi? İki kişi birbirlerini romantik açıdan tanımaya başladıklarında;  birbirlerine ilgi gösterirler, zaman ayırırlar. Artık kendi hayatlarında partnerleri öncelikli bir yerdedir. Hayatı biriyle paylaşmak, birini çok yakınımıza almak insanlar için ihtiyaçtır. (Aitlik, sevgi, görülme ihtiyacı) İşin rengi ilişki kurduğumuz kişiyi sahiplenmeye, kontrol etmeye b...
  • BANA GÖRE

    07 Ekim 2026 Köşe Yazıları

    Oda seçimlerinin ardından Göktan TEK’ER Ticaret Odaları'nın çok fazla fonksiyonu olmadığını iddia edenlere karşılık; işe yarayan bir oda olduğunu iddia eden Atak ve ekibini önümüzdeki günlerde hem Vezirköprü Ticaret ve Sanayi Odası'na hem de Vezirköprü'ye ne gibi katkılar yapabileceklerini birlikte göreceğiz. Vezirköprü Ticaret ve Sanayi Odası seçimleri tamamlandı. Perşembe günü yapılan seçimlere katılım oranı da oldukça yüksekti. Öncelikle Vezirköprü'de ilçeye yakışır bir seçim ortamında gerçekleşen seçime emeği geçenlere teşekkür edelim. ...