10 Aralık 2025

Vezirköprü’de kaç kaz var?

goktanteker@hotmail.com

Bu İlçede yapılan “Kaz çevirmesi lezzetinin”, Havza ve Kavak’tan farklı olduğunu Vezirköprü’de yiyenler bilirler. Hangisi daha güzel tartışmasına girmeyeceğim ama Vezirköprü’de yapılanın hem daha otantik hem de daha lezzetli olduğu yiyenler tarafından söyleniyor.

Vezirköprü ise elindeki değerlere sahip çıkmamaya devam ediyor.

Vezirköprü’de turizmin gelişmesi için çalışmaların yetersizliğine defalarca değindik.

Turizm açısından bakıldığında elimizdeki değerlerin oldukça fazla olmasına rağmen geliştirememiz anlaşılır değil.

İlçenin turizm üzerine bir planı olması gerektiğini de her fırsatta dile getiriyoruz.

Dün kara dediğimize bugün ak diyerek yol almak elbette mümkün değildir.

İlçenin girişindeki, artık üretimi bile neredeyse yapılamayan, Vezirköprü semaverinin garip heykeli mesela ne kadar eleştiri almıştı. Bugün geldiğimiz noktada Vezirköprü ile ilgili video görüntülerinde ilçenin güzellikleri arasında yer aldığını gülerek izliyoruz.

Samsun Büyükşehir Belediyesi’ni ev sahipliği yaptığı 7. Kaz Çalıştayı haberini görünce de kendi kendime gülümsemeden yapamadım.

Türkiye’deki kaz sayısında 7. sırada Samsun olduğunu bu Çalıştay haberinden öğrendik. Vezirköprü’deki kaz sayısının bu popülasyondaki rolü nedir bilemiyoruz?

Turizmin gastronomi olmadan olmayacağını yıllardır dile getiriyorum. Bu da Vezirköprü’nün kendine özgü yiyeceklerinin dışarıdan gelen misafirlere sunulması anlamına geliyor.

Kaz da bu lezzetlerimizden biri değil mi?

Vezirköprü ise elindeki değerlere sahip çıkmamaya devam ediyor.

Bunu yukarıda bahsettiğim Kaz Çalıştayı’na Vezirköprü’den kimsenin katılmamış olmasından anlayabiliyoruz.

Oysa Vezirköprü bölgenin lezzet açısından mutfağın en zengin bölgesidir.

Halit Doğan’ın Vezirköprü’yü de sayarak kaz yetiştiriciliğinde önemli yeri olduğunu söylemesine rağmen, 2025 yılında Kavak ve Havza’da 300 baş kaz yetiştiriciliği yapan işletmelere makine ve ekipman desteği vermesi; Vezirköprü’nün bu ilçeler arasında yer almaması size doğru geliyor mu?

Bu iki ilçenin toplamından daha büyük yüzölçümü ve nüfusa sahip Vezirköprü nasıl ve neden bu desteği alamadı?

Bu kadar büyük bir ilçede 300 baş kaz yetiştiren yok mu? Yoksa neden yok? Varsa neden desteklenmedi?

Bu Çalıştaya,

Vezirköprü’den bir yönetici davet mi edilmedi?

Yöneticilerimiz gitmeye gerek mi görmedi? Çalıştay’da hiç Vezirköprülü üretici katılımcı olarak da yer almadı?

Oysa katılımcılara sertifika ile birlikte civciv dağıtıldığını öğrendik.

Vezirköprü olarak kaz yetiştiriciliğinde de sınıfta kalmasak iyiydi…

2127 Kez Görüntülendi.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI

admin

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

15 Ağustos 2026 Köşe Yazıları, Sağlık

Sağlıklı Yaşamak İçin Mükemmeliyet Şart mı? AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN Dyt.ayyucedoner@gmail.com "Diyeti bozdum. Artık yeniden pazartesi başlarım." Aslında tam da bu düşünce, sağlıklı yaşamın önündeki en büyük engellerden biri. Çünkü çoğumuz sağlıklı beslenmeyi kusursuz olmakla karıştırıyoruz. Oysa hayatın içinde hiçbir şey mükemmel olmadığı gibi beslenme de mükemmel olmak zorunda değil. Bir gün tatlı yemek, misafirlikte börek yemek ya da yoğunluktan dolayı spora gidememek bütün emeklerinizi silmez. Nasıl ki bir öğünde salata yemek sizi bir...

Göktan Tek'er

BANA GÖRE

12 Ağustos 2026 Köşe Yazıları

BANA GÖRE Vezirköprü bu organizasyonları sevdi Vezirköprü'nün ciddi tanıtımına katkı sunan organizasyonlardan daha fazla ticari etki sağlamanın yolları da geliştirilebilirse, gerek Kunduz gerekse offroad yarışları, ilçede herkesin daha büyük bir istekle bekledikleri organizasyonlar haline dönüşeceklerdir. Vezirköprü'de yıllardır yapılan en geniş kapsamlı organizasyon olan Kunduz Yağlı Güreşleri bu yıl da başarıyla tamamlandı. Vezirköprü halkı bu organizayonu o kadar çok sevdi ki, Türkiye'nin hemen her yerinden Vezirköprülüler İlçelerini ziy...

admin

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME

08 Ağustos 2026 Köşe Yazıları, Sağlık

HAYATIN İÇİNDEN BESLENME Çocuklar Neden Sebze Sevmiyor? AYYÜCE DÖNER DİYETİSYEN - Dyt.ayyucedoner@gmail.com "Çocuğum sebze görünce tabağını itiyor." "Her şeyi yiyor ama sebze asla!" "Sebze yedirebilmek için peşinden kaşıkla dolaşıyorum." Bir diyetisyen olarak ailelerden en sık duyduğum cümlelerden bazıları bunlar. Oysa birçok ebeveynin düşündüğünün aksine, sebze sevmemek çoğu zaman çocuğun inatçılığı değil, gelişim sürecinin doğal bir parçasıdır. Çocuklar özellikle okul öncesi dönemde yeni tatlara karşı daha temkinli yaklaşırlar. Acı ...

Göktan Tek'er

BANA GÖRE

05 Ağustos 2026 Köşe Yazıları

Göktan TEK’ER Turizmin önü açılmalıdır Yaşanan gelişmeler gösteriyor ki, Vezirköprü kapasitesini artırdığı takdirde daha fazla turisti de ağırlamayı başaracaktır. Vezirköprü turizmden kazanabileceklerini yatırımsızlıktan ve bakış açısındaki eksikliklerden dolayı kazanamamaktadır. Vezirköprü'de geçtiğimiz hafta düzenlenen Off-road yarışlarının hemen ardından Kunduz Yağlı Güreşleri de bu hafta yapılacak. Her iki organizasyonun da İlçe tanıtımı ve ekonomisi üzerine olumlu etkilerinin tartışılmayacağı muhakkak. Yaz aylarında insanların gezip t...